Missouri的本科绝大部分简单的基础课都是由研究生助教授课，同时大班教学的比例非常高，很多教授只在专业课对本科生进行授课。学校开设有广泛的专业设置，其中包括美国顶尖的新闻学，和出色的商科专业 

所提供专业 Agricultural Science 农业科学学院
Agricultural Business Management 农业商贸管理
Agricultural Economics 农业经济学
Agricultural Education 农业教育学
Agricultural General 综合农业
Agricultural Journalism 农业新闻学
Agricultural Systems Management 农业系统管理
Animal Sciences 动物科学
Biochemistry 生物化学
Food Science and Nutrition 食品科学和营养学
Hospitality/Hotel Management 酒店管理
Plant Science 植物科学
Business 商学院
Accounting 会计
Business Administration 工商管理
Education 教育学院
Education: Early Childhood Education 教育学:早期儿童教育
Education: Elementary Education 教育学:初级教育
Educational Studies 教育研究
Elementary/Middle Education 初级/中级教育
Special Education 特殊教育
Engineering 工程学院
Biological Engineering 生物工程
Chemical Engineering 化学工程
Civil Engineering 土木工程
Computer Engineering 计算机工程
Computer Science 计算机科学
Electrical Engineering 电子工程
Industrial Engineering 工业工程
Information Technology 信息技术
Mechanical Engineering 机械工程
Environmental Science 人类环境科学学院
Architectural Studies 建筑研究
Consumer and Family Economics 消费者和家庭经济学
Human Development and Family Studies 人类发展和家庭研究
Nutrition Science 营养科学
Textile and Apparel Management 纺织品和服装管理
Health 健康学院
Pre-Clinical Laboratory Sciences 临床实验科学预科
Pre-Communication Science and Disorders沟通科学和障碍预科
Pre-Diagnostic Medical Ultrasound 医学诊断超声波预科
Pre-Physical Therapy 物理治疗预科
Pre-Respiratory Therapy 呼吸治疗预科
Pre-occupational Therapy 职业治疗预科
Radiation Sciences(pre-) 放射科学预科
Journalism 新闻学院
Journalism 新闻学
Liberal Arts and Science 文理学院
Anthropology 人类学
Art 艺术
Art History 艺术历史
Art History and Archaeology 艺术历史和考古学
Biological Science 生物科学
Chemistry 化学
Classics 古典研究
Computer Science 计算机科学
Economics 经济学
English 英语 Environmental Geology 环境地质学
French 法语
Geography 地理
Geological Science 地质科学
German 德语
History 历史
International Studies 国际研究
Linguistics 语言学
Mathematics 数学
Microbiology 微生物学
Philosophy 哲学
Physics 物理
Political Science 政治科学
Pre-Communication 传媒预科
Psychology 心理学
Religious Studies 宗教研究
Russian 俄语
Sociology 社会学
Spanish 西班牙语
Statistics 统计学
Theatre 戏剧
Music 音乐学院
Music 音乐
Natural Science 自然资源学院
Fisheries and Wildlife 鱼类和野生动物
Forestry 森林学
Parks, Recreation and Tourism 公园,休闲和旅游
Soil, Environmental and Atmospheric Science土壤,环境和大气科学
Nursing 护理学院
Nursing 护理
最受欢迎专业 Accounting 会计
Biological Engineering 生物工程
Business Administration 工商管理
Chemical Engineering 化学工程
Civil Engineering 土木工程
Computer Engineering 计算机工程
Computer Science 计算机科学
Computer Science 计算机科学
Education: Early Childhood Education教育学:早期儿童教育
Education: Elementary Education 教育学:初级教育
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Electrical Engineering 电子工程
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Industrial Engineering 工业工程
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Mechanical Engineering 机械工程
Special Education 特殊教育
优势专业

综合排名 U.S. News 2009年国家级大学(National University)：第 96 位
Peterson’s 2009年最有竞争力440本科学院
专业排名 U.S. News 2009年最佳本科工科(博士类院校) 第 78 位
U.S. News 2009年最佳本科商科第 52 位第位 
U.S. News 2009同行评价(Peer Assessment) 3.2/5.0
Princeton Review 2009学术水平评价(Academic Rating) 70/100