公共营养师培训简章
公共营养师培训简章
一、职业等级
本职业共设二个等级，分别为中级公共营养师（国家职业资格四级）和高级公共营养师（国家职业资格三级）
二、学习内容
学 科：现代营养学、临床医学基础、生命科学
基础知识：基础营养学、临床营养学、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、中医基础知识、中医饮食调补理论
基本技能：营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐
三、招生对象
各大中专院校的学生；从事公共营养咨询、指导、评价、管理、宣传的人员；营养保健品、食品生产和销售企业的从业人员；保险业（寿险）的从业人员；健康俱乐部、健康体检中心、健康顾问（咨询）公司从业人员；各级医院医护人员；各单位负责膳食工作的人员；各级各类学校从事相关营养和健康教育的人员。
四 、报名条件：（具备以下条件之一者均可）
（一）公共营养师中级（具备以下条件之一者）
（1）高中毕业，在本职业及相关职业工作一年以上，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数；
（2）中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；
（3）取得大专以上（含高级技工学校）毕业证书，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者。
（二）公共营养师高级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业公共营养师中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年（含2年）以上，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；
（2）取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；
（3）取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作3年（含3年）以上，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；
（4）取得大专以上（含高级技工学校）本专业或相关专业毕业证书，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者。
相关专业包括：医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。
相关职业包括：医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健品营销人员，健身教练等。
五、课时安排：
公共营养师中级：240学时；
公共营养师高级：280学时；
六、证书发放：
学员学完规定课程参加劳动和社会保障部组织的统一命题、统一考试。鉴定合格者，由劳动部职业技能鉴定中心颁发国家职业资格证书（从业有效凭证，营养师学习、继续教育的有效凭证，全国通用，出国可换证，并可网上查询）同时，所有经过认证的营养师将统一纳入全国营养师人才库。
七、培训方法：
1、集中面授，累计学时；
2、每个月一次素质教育课；
3、辩岗施训，定岗实习；
八、其他：
1、一次交费，同等级循环面授，不再交费。
2、理论考试、技能考试各60分为及格成绩，考试不及格者，可以申请补考；理论补考费200元人民币；面试及二对一技能补考费400元；
九、报名流程
1．提交本人身份证、最高学历证复印件各两份，2张2寸同底照片
2．填写报名申请表和相应职业资格统一鉴定报名表
3．交费，领取教材和听课证
十、联系方式：
江苏省管理办公室：江苏省职业技能鉴定中心
国家营养师培训认证管理南通办公室