权威专家 教授讲课

公共营养师资格考试

培训内容：

　　根据“公共营养师国家职业资格认证标准”的要求，采用人民卫生出版社公共营养师统编教材，授课主要内容包括：营养学基础、不同人群的营养、特殊人群的营养、膳食营养调查与评价、食谱编制和评价与软件使用、社区营养与管理、食品安全与卫生、营养标签解读、各类食物营养成分、中药保健食品、临床营养学、保健食品与营养强化等。

授课专家：

　　本公共营养师国家职业资格培训聘请江苏省内权威营养学专家、各重点高校教授和国家职业资格鉴定专家为学员授课。拥有南京大学、南京医科大学、南京中医药大学、江苏省营养学会、南通大学、三甲医院实践经验丰富的营养科主任、主任营养师、副教授、教授和中国烹饪大师，高级技师等雄厚的师资资源，所有讲师均硕士学历以上。本培训已开办七期，授课的教授、专家们教学经验丰富，得到学员的好评与尊重。

权威认证：

　　完成培训后按国家申报条件统一报名参加公共营养师国家职业资格考试，通过考核者将获得公共营养师国家职业资格证书（全国通用）。

营养师职业资格考试：

　　营养师职业资格考试分理论知识和技能操作考试两部分。理论知识考试采用闭卷笔试；技能操作考试暂用闭卷笔试方式完成。两部分考试均采用百分制，皆达到 60 分为合格。

教学质量和考试通过率

　　我们组织学员参加了两次国家公共营养师职业资格考试，第一次通过率 75 ％，全省第二名。第二次通过率 92 ％，全省第一。

培训计划

　　系统理论知识学习＋考前应试培训＋实习教育＋定向拓展培训

必修课程

　　健康新概念、饮食习惯与营养状况、人体生理学基础、宏量营养素、微量营养素 孕妇营养、乳母喂养、婴幼儿营养、学龄前学龄与青少年营养、老年人营养、特殊人群营养、植物性食物营养、动物性食物营养、合理营养和公共营养 、 DRIs 膳食结构指南、营养配餐、食谱编制、营养监测与教育、医院营养膳食、呼吸系统疾病的营养、心血管系统疾病的营养、胃肠道肝胆胰疾病的营养、肾脏疾病的营养、外科疾病的营养、肠外与肠内营养、住院病人营养状况评价、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪、中医基础知识、中医饮食调补理论、中医体质学说、食品的性能 滋补膳的应用

选修课程

授课时间：

周末班（周六、日上课，适合课余时间较充裕的在校生与在职人员）：

星期六 早上 09 ：00-12 ：00 ，下午 02 ：00-05 ：00

星期天 早上 09 ：00-12 ：00 ，下午 02 ：00-05 ：00

业余晚班（本地学员）：

周二、周四、周六晚 18 ：30 － 20 ：45

周三、周五、周日晚 18 ：30 － 20 ：45

暑假班 ： 7月份中旬开班，连续上课

早上 09 ：00-12 ：00 ，下午 02 ：00-05 ：00

报名咨询：

工作时间拨打招生办热线：0513－85072742 15962949581 施老师

非工作时间请直接联系：15962949581

报名/上课地点：

上课地点：南通大学

报　　名：南通文峰路16号